إنعقد أمس الأربعاء بمدينة طنجة مؤتمر دولي بمشاركة ثلة من المنتجين و المهنيين و الخبراء الدوليين في قطاع الفواكه الحمراء، لبحث مستجدات إنتاج و تسويق “التوت الأزرق” على الصعيد العالمي.
و يروم المؤتمر، في دورته الثالثة و الثلاثين و المنظم من قبل المؤسسة الدولية Blueberries Consulting بشراكة مع الغرفتين الجهويتين للتجارة و الصناعة و الخدمات و للفلاحة و مكتب تنمية الصادرات بالسفارة الشيلية بالرباط و الفدرالية البيمهنية المغربية للفواكه الحمراء و جمعية منتجي الفواكه الحمراء، إلى إستعراض أحدث تقنيات إنتاج و حفظ و تصدير التوت الأزرق، و تتبع تطور السوق الدولية.
و شارك في المؤتمر ممثلون عن 300 مقاولة صناعية و لوجستية و فلاحية متخصصة في إنتاج و تصدير الفواكه الحمراء الصغيرة، و خبراء دوليون في إنتاج التوت الأزرق، قادمون من المغرب و الشيلي و البيرو و فرنسا و إيطاليا و بولونيا و إسبانيا و تركيا.
و شكل المؤتمر فرصة سانحة للمقاولات المغربية للإطلاع على التجارب الدولية و كسب الخبرات في مجال زراعة و تحويل و تسويق التوت الأزرق و الفواكه الحمراء الصغيرة عموما، و البحث عن إبرام شراكات لتطوير صادرات القطاع.
و تطرقت العروض إلى واقع إنتاج التوت الأزرق و الفواكه الحمراء على صعيد المغرب و بالعالم، مع تقديم تحليل لوضعية السوقين المحلية و الدولية، و تحليل خصائص أهم أصناف الفواكه الحمراء و تحسينها جينيا، و طرق الإنتاج و الري و التخزين الحديثة، و أهمية تكوين الموارد البشرية المتخصصة في القطاع، و واقع السوق الدولية و المنافسة بين المنتجين.
و تمحورت العروض حول “واقع سوق الفواكه الحمراء بالمغرب : الإنتاج و التسويق و الخصائص الجينية”، و “تحليل السوق الدولية و منافسة التوت الأزرق المغربي”، و “إنتاج التوت الأزرق بالبيرو : أهمية الجينات”، و”الإنتاج العصري للتوت الأزرق : الإستراتيجيات و التدبير”، و “ووضع برامج الري لتجويد الفواكه الحمراء”، و “تأثير التكنولوجيا على قطاع التوت الأزرق : الإبتكار و الجودة و الفعالية”، إلى جانب جلسة عامة حول “تحليل الصناعة العالمية للفواكه الحمراء : التحديات و إستراتيجيات المنافسة”.
كما تطرقت العروض العلمية إلى “إنتقاء البذور و إختيار مدارات الزرع في المناطق الحارة”، و “تحليل التربة و توصيات إستعمالها في قطاع الفواكه الحمراء”، و “إستراتيجيات التحفيز الحيوي و إستعمال الكائنات الدقيقة” و “التدبير الغذائي للحد من الإجهاد المائي و الجفاف و الحرارة في قطاع الفواكه الحمراء”، إلى جانب زيارات ميدانية لضيعات إنتاجية بحوض اللوكوس.
