قال رئيس لجنة الإعاشة و التغذية، عضو مجلس إدارة غرفة مكة المكرمة، نبيل عابد الثقفي، أن عدد الوجبات المقدمة للحجاج البالغ عددهم 1.8 مليون حاج، بلغ أكثر من 32 مليون وجبة خلال موسم حج هذا العام في المشاعر المقدسة.
و أضاف الثقفي، في تصريحات صحفية، بأن عدد وجبات الحاج الواحد، تبلغ 18 وجبة خلال فترة وجوده في المشاعر من تاريخ 8 إلى 13 ذي الحجة (فطور، غداء، عشاء)، حيث يقدر متوسط تكلفة تلك الوجبات 500 ريال للفئة الإقتصادية، بينما تكلفة الوجبات للحاج الواحد في باقة الفئات الأعلى تبدأ من 500 ريال حتى ألفي ريال.
و أوضح أن عدد مطابخ المنشآت و الشركات و المؤسسات العاملة في التغذية المؤهلة من أمانة العاصمة المقدسة خلال موسم الحج تبلغ 327 مطبخا، بطاقة إستيعابية تفوق أكثر من 5 ملايين حاج للوجبة الواحدة في المشاعر المقدسة.
و أشار إلى إستخدام الوجبات المطبوخة و المجمدة و المعقمة، موضحا أن المنشآت التي تعمل في التغذية لديها تحديات كبيرة خصوصا في الخدمات اللوجستية، نظرا إلى الازدحام الشديد و حركة المشاة المتزايدة وعدم دخول المركبات في المواقع في مناطق محددة في المشاعر وخصوصا في منى، مبرزا أن ذلك يعد تحديا كبيرا في القطاع اللوجستي، لكن جميع المنشآت لديها الخبرة اللازمة سنويا في تجاوز هذه التحديات.
