اللحوم الحمراء

تستعد السوق المغربية لاستقبال أكبر دفعة أبقار منذ تطبيق الحكومة قرار إعفاء الأبقار الموجهة للذبح من رسوم الاستيراد، وذلك خلال الفترة الممتدة من الأسبوع المقبل حتى مطلع أكتوبر. وأوضحت مصادر مطلعة أن عدد الرؤوس المتوقع استقدامها يتراوح بين 20…

لا تزال أسعار اللحوم مرتفعة ومستقرة عند مستوياتها السابقة، دون أن تظهر مؤشرات واضحة على تحسن الوضع رغم مرور حوالي ثلاثة أشهر على عيد الأضحى الذي شهد استجابة استثنائية من المواطنين لدعوة عدم ذبح الأضاحي، أملاً في خفض أسعار اللحوم الحمراء.…

تعيش سوق استيراد الأغنام والأبقار في المغرب حالة من التراجع الملحوظ بعد القرار الملكي القاضي بإلغاء شعيرة النحر في عيد الأضحى المبارك، وهو القرار الذي أثار تحولات كبيرة في السوق وأدى إلى انسحاب تدريجي للمستوردين من هذا القطاع، خاصةً أولئك…

ذكر مستوردو اللحوم الحمراء و بائعوها في السوق الوطنية يواصلون إستعداداتهم لإستقبال شهر رمضان المبارك، الذي باتت تفصل المغاربة عنه أيام معدودات. و وفق المعطيات التي توصلت بها الجريدة، فإن عملية إستيراد اللحوم من إسبانيا و باقي الدول…

أفادت دراسة جديدة قام بها مجموعة من الأطباء في كلية “تي إتش تشان” للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد، و معهد ماساشوسيتس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة، بأن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يزيد من مخاطر تدهور الوظائف العقلية بنسبة 16 في…

وقع المكتب الوطني للصحة والسلامة الغذائية (أونسا)، في إطار تعزيز الأمن الغذائي وضمان استقرار الإمدادات اتفاقية مع الهيئة الوطنية لصحة وجودة الأغذية الزراعية الأرجنتينية (سيناسا) لاستيراد لحوم الأغنام والماعز من الأرجنتين. وتأتي هذه الخطوة…

أثار قرار منع ذبح الأبقار غير المرقمة بالمجازر،  جدلا واسعا وسط مهنيي اللحوم الحمراء، في ظل استمرار أزمة ارتفاع الأسعار. وفي هذا السياق ، قال "جواد مهال"، وهو فلاح مستثمر في قطاع اللحوم الحمراء، بأن تنزيل قرار منع ذبح الأبقار غير المرقمة…

بلغت أسعار اللحوم الحمراء والدجاج مستويات قياسية، في الوقت الذي عزا مهنيون ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى “تهميش” هذا القطاع. إضافة إلى تأثير الجفاف وارتفاع أسعار العلف والانخفاض الحاد في عدد الولادات. ويفرض غلاء لحوم الأبقار والماعز…

حجزت مصالح السلطة المحلية بمدينة المضيق، أكثر من 300 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك. والتي تم الحصول عليها من عمليات ذبيحة سرية قادمة من الأسواق الأسبوعية. وحسب مصدر مطلع، فقد تم توقيف صاحب السيارة الذي كان يقوم بتوزيع هذه اللحوم…

عقد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، اليوم الاثنين بالرباط، اجتماعا مع مهنيي قطاع اللحوم الحمراء، وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى. وشدد صديقي، خلال هذا اللقاء، على أهمية التوقف عند وضعية قطاع…