مع حلول عيد الأضحى، تتزين الموائد المغربية بأشهى الأطباق التقليدية، خاصة تلك المعدة من لحوم الأضاحي. و رغم القيمة الغذائية العالية لهذه اللحوم، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة.
الدكتور الطيب حمضي، الطبيب و الباحث في السياسات و النظم الصحية، يقدم مجموعة من النصائح لتفادي التخمة و الحفاظ على صحة جيدة خلال أيام العيد :
-
عدم إهمال وجبة الفطور : يُعتبر الفطور المتوازن أساسًا لتفادي الإفراط في تناول الطعام خلال الوجبات الرئيسية.
-
تناول السلطات و الخضروات قبل الوجبات : يساعد ذلك في تقليل كمية اللحوم المستهلكة و يوفر الألياف الضرورية للهضم.
-
تجنب السكريات و المشروبات الغازية : يُنصح بالإستعاضة عنها بالفواكه و العصائر الطبيعية لتقليل السعرات الحرارية.
-
إختيار طرق طهي صحية : مثل السلق، الطهي على البخار، أو في الفرن، و تجنب القلي خاصة في الزيوت المشبعة.
-
ممارسة النشاط البدني المعتدل : يساهم في تسهيل عملية الهضم و حرق الدهون و السعرات الحرارية الزائدة.
